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Sind die Behälter für tiefe Temperaturen geeignet?

Die meisten unserer Kunststoffbehälter sind gemäß den Herstellerangaben für Anwendungen ab +5 °C vorgesehen. Für Anwendungen unterhalb von +5 °C sollten ausschließlich Produkte verwendet werden, für die eine entsprechende Tiefkühleignung ausgewiesen ist.

Ausgewählte Produkte sind laut den vorliegenden Herstellerangaben bzw. Prüfungen für Tiefkühlanwendungen bis −18 °C geeignet. Die jeweils geltenden Temperaturangaben finden Sie in der Artikelbeschreibung auf der entsprechenden Produktdetailseite.

Bei niedrigen Temperaturen können sich die mechanischen Eigenschaften von Kunststoffen verändern. Das Material kann deutlich spröder und dadurch empfindlicher gegenüber Stoß-, Fall- und Druckbelastungen werden. Für die praktische Eignung sind deshalb neben der Temperatur auch das Füllgut, die Dauer der Temperatureinwirkung sowie die Bedingungen bei Lagerung, Transport und Verarbeitung zu berücksichtigen.

Auch bei niedrigen Temperaturen ist zwischen Lebensmittelkonformität und mechanischer Tiefkühleignung zu unterscheiden. Niedrigere Temperaturen führen grundsätzlich zu geringeren Migrationsbedingungen, daraus lässt sich jedoch keine automatische mechanische Eignung einer Verpackung für eine bestimmte Tiefkühlanwendung ableiten.

Eine Orientierung zur Tiefkühleignung finden Sie zusätzlich über das entsprechende Performance-Symbol beim jeweiligen Artikel. Maßgeblich sind die produktspezifischen Angaben auf der Produktdetailseite sowie die verfügbaren technischen Unterlagen.

Was ist bei Kühl- und Tiefkühlanwendungen zu beachten?

Kriterium Was ist zu beachten? Empfehlung
Temperaturbereich Die meisten unserer Kunststoffbehälter sind gemäß den Herstellerangaben für Anwendungen ab +5 °C vorgesehen. Ausgewählte Artikel verfügen über eine ausgewiesene Tiefkühleignung bis −18 °C. Für Anwendungen unterhalb von +5 °C ausschließlich Artikel mit entsprechend ausgewiesener Tiefkühleignung verwenden.
Mechanische Belastung Bei niedrigen Temperaturen kann das Material spröder und damit empfindlicher gegenüber mechanischen Belastungen werden. Stoß-, Fall- und starke Druckbelastungen insbesondere bei tiefgekühlten Verpackungen möglichst vermeiden.
Füllgut & Gefrierverhalten Auch das Füllgut kann die praktische Belastung der Verpackung beeinflussen. Beim Gefrieren können sich Volumen und Materialeigenschaften des Füllguts verändern. Ausreichenden Freiraum berücksichtigen und die Verpackung mit dem konkreten Füllgut unter den vorgesehenen Bedingungen testen.
Lagerung & Transport Stapeldruck, Palettierung, Bewegung und Stöße können eine kalte oder tiefgekühlte Verpackung zusätzlich mechanisch belasten. Die gesamte Anwendung von der Abfüllung über das Einfrieren bis zu Lagerung, Transport und Auftauen berücksichtigen.
Lebensmittelkontakt Lebensmittelkonformität und mechanische Tiefkühleignung sind getrennt zu beurteilen. Die Verordnung (EU) Nr. 10/2011 berücksichtigt mit OM1 Lebensmittelkontakt unter Kühl- und Tiefkühlbedingungen. Zusätzlich zur Lebensmittelkonformität immer die für den jeweiligen Artikel ausgewiesene Tiefkühleignung beachten.
Produktauswahl Die produktspezifischen Temperaturangaben finden Sie auf der jeweiligen Produktdetailseite und als Orientierung über das entsprechende Performance-Symbol. Bei besonderen oder kritischen Anwendungen empfehlen wir einen Praxistest unter den tatsächlichen Einsatzbedingungen.

Wichtiger Hinweis

Für Anwendungen unterhalb von +5 °C sollten ausschließlich Produkte mit ausgewiesener Tiefkühleignung verwendet werden. Eine grundsätzliche Lebensmittelkonformität bedeutet nicht automatisch, dass eine Verpackung auch mechanisch für eine bestimmte Kühl- oder Tiefkühlanwendung geeignet ist.

Bitte beachten Sie deshalb immer die produktspezifischen Angaben. Bei Anwendungen mit besonderen Temperatur- oder Belastungsbedingungen empfehlen wir, die Verpackung vor dem Serieneinsatz unter den tatsächlichen Bedingungen zu prüfen.